Sublimálja desszertjeit a csokoládé tükrös mázzal Silikomart. Könnyen használható, ideális a péksüteményeihez.
Kész tükörglazúra. Tökéletes az üvegezett desszertekhez, mint a sajtkrémes mousse torta, a Bavarois, a semifreddi és a friss gyümölcsök. Használati mód: kész használatra. Melegítse a glazúrát, amíg el nem éri a 37 °C-ot, keverje meg, majd öntse a fagyasztott készítményre. Ételek és víz alapú színezékek adhatók a glazúrhoz szükség szerint. A 250 g-os csomag egy Ø22 x h 4 cm-es torta lefedésére elegendő.
| Márka | Silikomart |
| Szállító referencia | 99.505.03.0001 |
| Szín | fekete |
| Szín | Fekete |
| Termékenkénti Mennyiség | 1 |