Vákuumcsomagoló gép Garer Stab

Hozza el a csúcs gasztronómiát az otthonába! A Steba SV 50 sous-vide főzővel a pontos főzés nem problémás! Egy puha rostélyos steak könnyedén elkészíthető - saját íze, valamint az értékes vitaminok és ásványi anyagok megőrződnek, új ízélményt nyújtva az ízlelőbimbóinak. A precíz hőmérséklet-szabályozás (csak 0,5°C eltéréssel!) segítségével a sous-vide főző tökéletes eredményeket biztosít. A 12 l/perc vízáramlásnak köszönhetően a hal, a hús és a zöldségek sous-vide és egyenletesen főnek a vízfürdőben. Az SV 50 könnyedén felfüggeszthető bármilyen 15 cm mély edénybe és intuitívan használható.

Steba - a sous-vide és grill szakértője.

Sous-Vide főző Steba
A híres séfek esküsznek a sous-vide kíméletes főzésre. Az ételek vákuumcsomagolt táskába kerülnek (gyakran zsír nélkül) és lassan főnek alacsony, állandó hőmérsékleten (50-85°C) vízfürdőben. Hozza el a csúcs gasztronómiát az otthonába! A Steba sous-vide főzőivel a pontos főzés nem problémás! Egy puha rostélyos steak könnyedén elkészíthető - a hal és a hús hihetetlenül ízletes, szaftos és puha lesz. A zöldségek megőrzik friss színüket és állagukat. Saját ízük, valamint az értékes vitaminok és ásványi anyagok megőrződnek, és új ízélményt nyújtanak az ízlelőbimbóinak.

Inspirációt talál ízletes receptekhez a Sous-Vide receptfüzetünkben!

A hús mindig tökéletesen sikerül
Egyszerű ujjal állíthatja be a víz hőmérsékletét °C-ként, állítsa be a főzési időt, és adja hozzá a táskát a vízhez. Az elektronikus vezérlés pontosan fenntartja a víz hőmérsékletét, és folyamatosan garantálja a tökéletes eredményeket. Ez azt jelenti, hogy minden elkészítési fokozat pontosan beállítható, és a tökéletes steak könnyedén elkészíthető - anélkül, hogy figyelnie kellene az időt. Amint a kívánt hőmérsékletet elérjük, az ételek nem tudnak túlfőni a precízen temperált vízfürdőben, így például a kacsamell több órán át a megfelelő hőmérsékleten tartható, íz vagy minőség elvesztése nélkül.

Teljesen automatikusan működik, felügyelet és erőfeszítés nélkül
A sous-vide főző rövid "grillezése" a steakeknek extra pörkölt ízeket teremt, és különleges ízélményt nyújt. De a hal, a sertés vagy a zöldségek is tökéletesen főzhetők sous-vide. Próbáljon meg egy klasszikusan főtt spárgát és egy sous-vide spárgát - érezni fogja a különbséget!

Rozsdamentes acél ház
IPX 7 szerint vízálló
Intuitív működtetés forgóvezérléssel
20 litert melegít 56°C-ra körülbelül 45 perc alatt: Maximum eltérés 0,5°C
Vízáramlás: 12,0 L/perc
Megvilágított LCD kijelző:
Jelenlegi hőmérséklet
Időzítő (99 óráig)
Pontos elektronikus hőmérséklet-szabályozás 90°C-ig
Mobil használat, helytakarékos és praktikus
Bárhol használható, 15 cm mély edényekhez
A íz, vitaminok és ásványi anyagok a lehető legjobban megőrződnek

Teljesítmény: 800 W (230 V ~)
Súly: 1,2 kg
Méretek (H/Sz/M): 37,5 x 8 x 10,5 cm
Ház: Rozsdamentes acél / Fekete
Cikkszám: 05.15.00